29 mars 2023 / Sciences et technologies
PackAlim, votre veille agroalimentaire & emballage Pression réglementaire, changements de produits, nouveaux matériaux, nouvelles technologies, nouveaux modes de distribution, attentes des consommateurs… autant d’éléments qui impactent vos…
28 mars 2023 / Sciences et technologies
Alimentation et santé, formulations et process, comportements des consommateurs, sécurité alimentaire et emballages… A travers le monde, des équipes de recherche explorent et construisent des solutions innovantes pour une alimentation plus saine, d…
14 mars 2023 / Autre
Toujours à l'affût des thématiques porteuses d'innovation et de valeur ajoutée pour l'industrie agroalimentaire, nous vous proposons une sélection bismestrielle prédigérée d’articles web qui méritent votre intérêt. Tendances en agroalimentaire, opp…
08 mars 2023 / Qualité
La traçabilité des denrées alimentaires est une démarche obligatoire pour les entreprises. Elle garantit que les produits alimentaires sont propres à la consommation et répondent aux normes de qualité nécessaires, et de permettre un rappel rapide e…
24 février 2023 / Stratégie/Finances
Pour inscrire un novel food sur la liste des nouveaux aliments autorisés, il doit remplir les conditions suivantes : l’aliment ne présente aucun risque pour la santé, compte tenu des données scientifiques disponibles ; l’utilisation prévue de l’a…
16 février 2023 / RSE
Coquilles d’œuf, pain rassis, fruits et légumes abîmés, pulpe de cacao, drêches issues du brassage de la bière… les coproduits issus de l’agriculture et de l’industrie agroalimentaire sont nombreux : chutes de production, marc, épluchures, écarts d…
16 février 2023 / International
Healthy food, functional food, nutritional supplements, biologically active additives, probiotics… You are looking for expertise and skills for future projects and collaborations? Find out more about the innovation key players of our network, an…
15 février 2023 / Stratégie/Finances
36% des entreprises industrielles ont subi une ou plusieurs cyberattaques ces 12 derniers mois et 70% des cyberattaques ont entraîné des conséquences sur la production ou l’organisation de l’entreprise (source Usine Nouvelle). En novembre 2021, le…
Suivez-nous
Accueil
