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Voici le 17e numéro de notre nouveau bulletin d'info bimestriel, développé par Vitagora et le cabinet GUIU, pour vous apporter des réponses aux questions courantes de protection de la propriété intellectuelle (PI)   Et si votre packaging, la form…

Lettre d'info du Club PAI, association qui regroupe des fabricants d'ingrédients et d'additifs.   Télécharger ici   Sommaire : Infos Club PAI Quoi de neuf dans les ingrédients ? Informations A lire : les rapports d'étonnement Salons, Con…

Face aux défis démographiques et écologiques, les consommateurs s'interrogent sur leurs habitudes alimentaires. Se pose alors la question de la diversification alimentaire et du sourcing des nutriments - notamment, des protéines. A travers le mon…

Les émotions suscitées par le fait de manger un plat ou un aliment constituent un récent sujet d’études, mesuré principalement par des questionnaires auto-évalués. S’il est essentiel, pour lutter contre l’obésité infantile, de mieux comprendr…

Garantir la sécurité et la qualité de vos produits agroalimentaires est essentiel dans votre métier. Comment intégrer les données  générées par la recherche-développement pour élaborer des modèles mathématiques prédictifs ? Comment valider l’efficaci…

Industrie laitière, abattoir, meunerie, activités defermentation, de nombreuses installations agroalimentairessont susceptibles d’être considérées comme uneInstallation Classée pour la Protection de l’Environnement(ICPE).   Qu’est ce qu’une ICPE…