Comment s'adresser au marché de l'alimentation des seniors ?

Population en forte croissance, qui constituera 39% de la population en 2070 contre 31% aujourd’hui (INSEE), c’est aussi une population à fort pouvoir d’achat, à la recherche d’une alimentation de qualité. Mais c’est également une population freinée, tout du moins en partie, par une certaine perte d’autonomie, et dont les attentes alimentaires sont construites autour des besoins nutritionnels et de capacités physiologiques particuliers.

 

  • Quelles sont les besoins de la population des seniors ?
  • Quelles sont leurs attentes et leurs habitudes de consommation ? 
  • Quelles sont les enjeux socio-économiques ?
  • Comment nourrir les personnes âgées en institution pour éviter la dénutrition ?
  • Quelles sont les solutions et innovations dans l'alimentation des seniors ?

Réponses dans notre sélection de publications de Vitagora ci-dessous.

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Découvrez ci-dessous notre sélection de publications qui vous permettent d'appréhender de façon concrète la question de la désinfection et de la décontamination dans les entreprises industrielles agroalimentaires.

Nos publications « Marché de l'alimentation des seniors »

 

Zoom sur

Alimentation des jeunes seniors : comment s’adresser à cette cible ?

Compte-rendu et replay du webinaire

Les jeunes seniors ou baby-boomers (50-65 ans) représentent une cible de consommateurs intéressante, à fort pouvoir d'achat, et de plus en plus d’industriels se lancent dans le développement de produits qui leur sont spécialement destinés. Il s’agit d’une nouvelle cible de consommateurs pour lesquels une alimentation spécialisée est bénéfique pour capitaliser sur l’avenir. Comment communiquer auprès de cette cible ? Quel message marketing adresser à cette tranche de population encore trop « jeune » pour adapter son mode d’alimentation et s’identifier à ces nouvelles propositions ?

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