L’agriculture de demain

Pour apporter aux professionnels de l'alimentaire une veille ciblée, rapide et complète, Vitagora, le pôle de compétitivité agroalimentaire, diffuse sur son site internet, www.vitagora.com, des publications variées autour de l'innovation alimentaire. Analyses de tendances, comptes-rendus d'événements, articles de blog, dossiers de veille techno-scientifiques... : certaines de ces publications sont accessibles gratuitement, d'autres sont réservées aux adhérents de Vitagora.

DÉCOUVREZ L'INTÉGRALITÉ DES PUBLICATIONS DE VITAGORA SUR LA THÉMATIQUE :

L’agriculture de demain

Pour une meilleure expérience de navigation, nous avons classé ces publications par sous-thèmes. 

Accès :
 * = publications réservées aux adhérents de Vitagora. 
 ** = publications réservées aux adhérents "N2 et N3" (issues d'événements payants). 
En savoir plus sur l'adhésion à Vitagora

AGROECOLOGIE / AGRICULTURE DURABLE POUR LES IAA

• [Article de blog] De la fourche à la fourchette : de l’intérêt d’une démarche d’agroécologie pour les industries agroalimentaires. L’exemple de Barilla
• [Article de blog] Agroécologie : le phénotypage à haut débit pour une agriculture productive… et durable
• [Article de blog] Agroécologie : 3 conseils pour mieux communiquer sur vos démarches agroécologiques
• [Article de blog] Optimiser la qualité, le goût, et le rendement par l’agroécologie : les fraises en pleine symbiose avec les micro-organismes du sol
• [Article de blog] Agroécologie un jour, agroécologie toujours !
• [Compte-rendu Vitagora Café] La filière de l'agro/bio-sourcé **
• [Compte-rendu Vitagora Café] Pistes pour le développement d’une agriculture et d’une alimentation durables **
• [Article de blog] Stockage de denrées : l’innovation au service d’une démarche durable
• [Compte-rendu atelier AREA BFC] Mesurer l’impact environnemental de vos produits avec la méthode PEF 
• [Article de blog] Bioéconomie : quand le renouvelable est source de valeur
• [Club Vitagora] Club Tower Farm : à la découverte de l'agriculture urbaine

ATTENTES DU CONSOMMATEURS

• [Article de blog] Les consommateurs sont prêts à payer plus cher des produits bio ou issus du commerce équitable
• [Article de blog] « Nous créons un lien entre consommateurs et producteurs » : les coulisses du modèle innovant de Frais d’Ici
• [Article de blog] Ingrédients alimentaires : comment garantir un sourcing responsable ?
• [Article de blog] Comportements alimentaires et chaine de valeur : 3 scénarios possibles
• [Article de blog] Innovation de rupture : comment évangéliser votre marché ?
• [Observatoire des Tendances] Plus de proximité, de l'amont à l'aval *

EXPERTISES / RECHERCHE

• [Compétences et expertise] Protection des plantes contre les phytopathogènes par le biocontrôle : l’exemple du pois *
• [Compétences et expertise] La flavescence dorée : une maladie à dépister via l’imagerie & l’intelligence artificielle ? *
• [Compétences et expertise] Une sélection génétique des plantes rapide & précise : les atouts du phénotypage à haut débit *
• [Compétences et expertise] Les communautés microbiennes du sol au service d’une agriculture durable *

AGTECH / NUMERIQUE

• [Article de blog] [Infographie] Mutation des coopératives agricoles : l’impact de la révolution numérique
• [Article de blog] L’AgTech : derrière l’engouement, quelle réalité ?
• [Article de blog] Packaging : la traçabilité intelligente, du champ à l’assiette
• [Compte-rendu Vitagora Café] Numérisation de la filière viticole, de la parcelle aux consommateurs **
• [Compte-rendu Vitagora Café] L'usine et le champ connectés **
• [Dossier Focus] La traçabilité nutritionnelle et organoleptique du champ à l'assiette *
• [Dossier Focus] Robotique & Cobotique : au service de l’industrie agroalimentaire et de l’agriculture *

APPROVISIONNEMENT INNOVANT

• [Article de blog] Ingrédients alimentaires : comment garantir un sourcing responsable ?
• [Article de blog] Intérêt agronomique, nutritionnel, environnemental : le potentiel du chanvre
• [Compétences et expertise] Garantir la conformité de vos ingrédients Bio : l’exemple de la CMS *
• [Observatoire des Tendances] Super food : du nouveau pour vos formulations nutrition / bien-être *
• [Compte-rendu atelier AREA BFC] Mesurer l’impact environnemental de vos produits avec la méthode PEF 

 En complément : consultez notre page sommaire sur les protéines alternatives.

AGRICULTURE URBAINE

• [Article de blog] Exposition Universelle de Milan : ce que l’on retient pour le secteur agroalimentaire. #1 : l’innovation agricole
• [Observatoire des Tendances] L’Agriculture Urbaine : pourquoi, et pour qui ? *

BIEN-ETRE ANIMAL

• [Article de blog] Le bien-être animal : une tendance qui pousse les producteurs à innover
• [Compte-rendu Vitagora Café] Petfood et bien-être animal **

Accès :
 * = publications réservées aux adhérents de Vitagora. 
 ** = publications réservées aux adhérents "N2 et N3" (issues d'événements payants). 
En savoir plus sur l'adhésion à Vitagora