All About FoodTech : revue des actus FoodTech de mai

Alors que ToasterLAB, le programme d’accélération de start-ups de la FoodTech et de l’AgTech a lancé récemment son 4e appel à candidatures (appel à candidatures ouvert du 2 mai au 6 juin 2018 – en savoir plus ici), quelles actualités retenir du web ce mois-ci dans le domaine de l’alimentation connectée ? 

Transformation du secteur : production, transformation, transparence…

La transformation numérique se retrouve dans l’ensemble des secteurs d’activité et concerne tous les types d’entreprises : PME, ETI, grands groupes, etc.  Pourtant, en France, seules 38% des entreprises ont entamé cette transformation selon une étude menée par Les Observatoires du Secteur Alimentaire. Productivité, logistique, traçabilité et transparence : les bénéfices apportés par la révolution numérique sont réels et impliquent une transformation des métiers et des pratiques… dans les industries, mais également en amont, sur le secteur agricole.

• La Transition Numérique dans le Secteur Alimentaire – rapport à télécharger 
• [Infographie] Mutation des coopératives agricoles : l’impact de la révolution numérique 
• Blockchain, foodtech, data intelligence : Carrefour accélère sur le digital 
• Using Blockchain Technology to Bring Transparency to Food 
• ‘The singularity will happen through food’: The food system and AI’s transformative potential 

E-commerce et retailtech

Qui a dit que seules les grandes métropoles sont concernées par la révolution de la distribution alimentaire ? Comment le numérique et l’e-commerce pénètrent-ils les campagnes ? En Chine, Alibaba, géant du e-commerce, a déjà son plan d’attaque. De quoi vous inspirer pour ne pas vous laisser dépasser par cette révolution déjà bien entamée.

• Alibaba investit 712 millions de dollars pour conquérir les campagnes chinoises 
• Les cinq chiffres fous de l'empire Amazon 
• Amazon to double down on groceries; foray deeper into fresh produce in India 
• Des robots autonomes pour livrer des repas 

ToasterLAB : actus et retours sur les anciennes promos

Alors qu’un 4^e appel à candidatures est déjà lancé, où en sont les premières promos accompagnées par ToasterLAB ? Levées de fonds, retours d’expérience, témoignages : voici de quoi se mettre à jour sur les 18 premières start-ups foodtech et agtech accompagnées par le programme mené par Vitagora et ses partenaires.

• Promo 1 : que sont-ils devenus ? 
• Scan'Up : retour sur expérience de ToasterLAB 
• Le premier aérateur de vin intelligent lève 120 000$ grâce au crowdfunding 
• Un aérateur de vin et un mixologue connectés, de quoi boire autrement 

Pour aller plus loin

Amont de la filière (AgTech, logistique…), transformation/consommation innovante, transparence et traçabilité… l’alimentation connectée touche à de nombreux domaines d’activité. Si votre start-up est spécialisée dans l’un de ceux-ci, n’hésitez pas : candidatez à ToasterLAB pour intégrer la 4^e promo de ce programme d’accélération. Rendez-vous ici pour plus d’infos !