All About FoodTech : revue des actus FoodTech

Start-ups et PME de l’Agri-Food, à vos claviers ! Le programme d’accélération ToasterLAB a lancé un nouvel appel à candidature. Vous avez jusqu’au 26 août pour candidater.

Pas de vacances pour les entreprises de la Foodtech et de l’AgTech mais toujours plus d’innovations ! Conseils aux entrepreneurs, solutions AgTech innovantes et durables, nouveautés alimentaires bientôt dans nos assiettes… Faites votre veille avec notre revue d’articles web « All About FoodTech » du mois !

Lectures de vacances pour les entrepreneurs

Pour ne pas perdre vos bonnes habitudes pendant les vacances estivales, consultez notre revue de presse du Web. A lire ce mois-ci : des conseils pour booster votre innovation, convaincre vos (potentiels) investisseurs, et bien collaborer avec votre co-fondateur… et en exclusivité, retrouvez les conseils de Noëmie Simon, membre du comité de sélection ToasterLAB.

• Au cœur du comité de sélection de ToasterLAB
• Pour nourrir la planète sans l’épuiser, le Village by CA recherche des spécialistes des protéines végétales
• Trois pistes pour accélérer l'innovation en entreprise
• Pour innover en entreprise, déplacez votre regard !
• Les 5 points à aborder avec votre cofondateur·rice avant de vous lancer
• How to win investment? Top tips for startup founders

AgTech : relever les défis de l’agriculture de demain

Drones, développement de l’agriculture en Afrique, réduction des intrants, préservation de l’eau… Des initiatives pour apporter des solutions durables aux enjeux agricoles mondiaux à lire dans notre veille mensuelle.

• Ces innovations écologiques qui gagnent du terrain chez les agriculteurs
• La nouvelle coopérative Cérèsia accélère dans le secteur des AG-Tech
• Drones : l’avenir de l’agriculture s’écrira-t-il dans les airs ?
• What The Uber Of Tractors Means For The Future Of Agtech In Africa
• Why This AgTech Founder Believes Climate Change Demands Industry-Wide Innovation
• A Global Perspective | Forbes AgTech Salinas 2019

FoodTech : toujours plus d’innovations

Viande végétale, crème glacée infusée au chanvre, service de livraison, foie gras élaboré en laboratoire… la FoodTech multiplie les innovations disruptives pour répondre aux demandes des consommateurs. « Les start-ups jouent un rôle crucial en aidant les grands groupes à répondre aux grandes tendances comme la durabilité et la nutrition personnalisée » peut-on lire dans l’article   “Fully integrate start-ups from farm to fork,” says food and agtech start-up expert à retrouver ci-dessous. Des innovations à découvrir dans notre tour d’horizon du web.

• “Fully integrate start-ups from farm to fork,” says food and agtech start-up expert
• Planted joins the meatless meat melee with its pea-protein ‘chicken’
• Plant-Based Meat Startups Have Cracked Beef, But What About Chicken?
• The big chill: CBD-infused ice cream coming to Ben & Jerry's
• Du foie gras de laboratoire
• Maintaining mouthfeel: The challenge of preserving food texture on the shelf and during delivery

Pour aller plus loin

ToasterLAB, le programme d’accélération 100% AgriFood de Vitagora, a lancé un nouvel appel à candidature ! Vous voulez rejoindre une nouvelle forme d’accélération - concrète, pragmatique, bienveillante, et 100% performance - qui a fait ses preuves ? Candidatez avant le 26 août sur https://toasterlab.vitagora.com/fr/candidatez.