Enfin les vacances… Pour rester informé sur les tendances et les innovations agroalimentaires, nous vous proposons de lire ou relire les articles du blog Vitagora les plus lus au premier semestre 2019. Au programme : les tendances alimentaires, le marché des produits apéritifs, bien choisir ses matières grasses, le marché du « sans gluten » et les évolutions de l’industrie agroalimentaire.   #1 - Tendances alimentaires : de quoi parle-…