18 octobre 2018 / Sciences et technologies
La flavescence dorée est une maladie incurable de la vigne bien connue des vignerons. Les symptômes de cette pathologie ressemblent à s’y méprendre à ceux du bois noir. A ce jour, il n’existe pas de dispositif permettant de dépister ces malad…
12 octobre 2018 / Sciences et technologies
Télécharger ici les présentations et le compte-rendu du Vitagora Café du 28 septembre 2018* : Compte rendu du Vitagora Café télécharger Powerpoint de présentation télécharger *Cet événement étant excepti…
12 octobre 2018 / Stratégie/Finances
Télécharger ici les présentations et le compte-rendu du Vitagora Café du 1er octobre 2018 : Compte rendu du Vitagora Café télécharger Powerpoint de présentation télécharger
12 octobre 2018 / Compétences/RH
Téléchargez ici le compte-rendu du webinaire organisé le 6 septembre consacré à l'utilisation de la plateforme Junior Ressources de Vitagora. Tutoriel de la plateforme Junior Ressources : télécharger
04 octobre 2018 / Sciences et technologies
La listériose est une infection engendrée par la consommation d’aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Si peu d’infections sont recensées chaque année, le taux de mortalité est élevé. Des mesures d’hygiène sont bien sûr m…
31 août 2018 / Sciences et technologies
La dénutrition est une pathologie qui touche un grand nombre de personnes âgées. Si nos connaissances actuelles nous permettent d’améliorer nutritionnellement l’alimentation des seniors, de nombreuses pistes sont encore à explorer pour optimi…
23 août 2018 / Sciences et technologies
Les étapes de nettoyage/désinfection dans les ateliers agroalimentaires sont indispensables. Cependant elles engendrent des coûts énergétiques et des rejets chargés en biocides importants. D’autant plus que cela n’élimine pas totalement les m…
21 août 2018 / Marchés et tendances
Le bulletin de veille "marchés" de Vitagora réservé exclusivement à nos adhérents. Au sommaire (cliquez sur chaque article pour y accéder) : Super food : du nouveau pour vos formulations nutrition/bien-être Les émotions : une approche marke…
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