par Clemence

All About FoodTech : votre actu FoodTech du web ce mois-ci

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Hier s’est déroulée la deuxième journée des ateliers d’AcceleRise, destinés à pousser le développement de nos 7 start-ups (découvrir la première promo ici). La semaine dernière à Dijon (reportage photos sur la page Facebook d’AcceleRise ici), cette semaine à Paris, et tout cela pendant trois mois : un rythme intense. Pour permettre à nos start-ups de prendre un peu de recul, mais aussi pour tout acteur intéressé par la FoodTech et l’AgTech, voici notre revue du web des actualités du secteur de ce mois-ci… Faites votre veille !

Tendances en FoodTech

Les besoins font-ils les tendances ? Les tendances font-ils les besoins ? C’est la question que nous posait Marie-Pierre Membrives lors du lancement d’AcceleRise la semaine dernière (entretien à retrouver ici). Local, authenticité, naturalité, transparence… Les tendances de la « food » se retrouvent nécessairement dans la « foodtech », avec une touche connectée supplémentaire ! (Lire également notre article sur les tendances alimentaires en 2017 ici)

 

Entrepreneuriat : conseils et bonnes pratiques

Pas toujours faciles de se lancer dans l’aventure « start-up ». Problématiques de gestion d’affaires, découverte du monde difficile à pénétrer des investisseurs, questions stratégiques… Comment rédiger (vite et bien) son business plan ? Pourquoi se focaliser sur une seule tâche à la fois ? Comment démarrer une conversation, quel que soit son interlocuteur ? … Start-ups de la FoodTech, le web a beaucoup à vous apprendre ce mois-ci.

 

« FoodDelivery », restauration et retail

Automatisation et numérisation : deux axes de développement extrêmement prometteurs pour la distribution agroalimentaire. Si les plus gros, tels que Uber, Carrefour et Amazon, s’y intéressent, les start-ups ont aussi un vrai rôle à jouer dans l’innovation de rupture, à condition de bien peser tous les enjeux que cela représente, notamment pour la livraison.

 

AgTech

Comment le numérique impacte l’agriculture ? Recueil et analyse de données massives,  traçabilité depuis le champ jusqu’aux consommateurs, accords d’approvisionnement stockés sur la blockchain, outils de précision : voici les avancées promises par le web dans le futur agricole proche.

 

Pour aller plus loin

Pour ne manquer aucun de nos bulletins « All About FoodTech », inscrivez-vous à nos alertes de blog (1 à 2 envois par semaine) (formulaire ci-dessous). Vous êtes une start-up de la FoodTech ou de l’AgTech et vous cherchez à accélérer votre accès au marché et à stabiliser votre croissance ? AcceleRise, notre programme d’accélération FoodTech, est fait pour vous. Visitez le site web accelerise.vitagora.com ou contactez Christophe Breuillet pour en savoir plus sur cet accompagnement unique en France.  : christophe.breuillet@vitagora.com. A lire aussi :

  • All About FoodTech : l’actualité en ligne incontournable de la FoodTech de janvier 2017
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    <h5><em><a href= »mailto: clemence.bouvel@vitagora.com »><img class= »alignleft » style= »margin: 10px; » title= »Clémence Bouvel » src= »http://www.vitagora.com/assets/images/blog/BlocAuteur_Clemence.jpg » alt= »" width= »140″ height= »150″ /></a><a title= »clemence.bouvel@vitagora.com » href= »mailto: clemence.bouvel@vitagora.com »>Clémence BOUVEL</a></em></h5>

    <p>Chargée de communication, Clémence capte les tendances à ne pas manquer sur ses outils de veille et les retranscrit aux adhérents de Vitagora via ce blog, une lettre de tendances, la plateforme Vitagora-Communities, les réseaux sociaux, etc. <a title= »http://www.vitagora.com/blog/author/clemence/ » href= »http://www.vitagora.com/blog/author/clemence/ »>Voir tous les articles de Clémence</a></p>

    <p style= »text-align: left; »><span style= »color: #b6006a; font-family: Georgia, ‘Times New Roman’, Times, serif; font-size: 1.4em; font-weight: bold; »><br /><br /><br />Ne loupez pas les alertes, abonnez-vous au blog :</span></p>

    Clémence BOUVEL

    Chargée de communication, Clémence capte les tendances à ne pas manquer sur ses outils de veille et les retranscrit aux adhérents de Vitagora via ce blog, une lettre de tendances, la plateforme Vitagora-Communities, les réseaux sociaux, etc. Voir tous les articles de Clémence




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