Le Blog de Vitagora


 

Les experts de l'agroalimentaire

 

Veille scientifique, tendances, conseils
pour l'innovation agroalimentaire

23 août 2022

Vigie de l’été : notre veille web à ne pas manquer

Les entreprises AgTech face à l’urgence climatique, les habitudes de consommation confrontées à l’inflation, l’essoufflement des alternatives à la viande, les dernières innovations alimentation santé… préparez activement la rentrée avec notre sélection d’articles pour faire votre veille sur les innovations et tendances en agroalimentaire.  Urgence climatique et agriculture : les dernières innovations AgTech Canicule, incendies, sécheresse……

03 mai 2022

Vigie du printemps : notre veille web à ne pas manquer

Prévenir l’obésité des enfants, l’intelligence artificielle au service du système agricole à travers le monde, du nouveau dans la lutte contre les pathogènes, et la multiplication des initiatives pour réduire le gaspillage alimentaire : voici les thèmes de notre sélection d’articles pour faire votre veille sur les innovations et tendances en agroalimentaire. Alimentation des enfants : des actions pour prévenir l’obésité Réseaux sociaux, pu…

04 janv. 2022

Vigie de l’hiver : notre veille web à ne pas manquer pour commencer l’année

2022, nous y sommes ! L’année dernière, notre mission consistant à animer un écosystème international permettant à nos membres d’innover pour une alimentation savoureuse, saine, et durable, a trouvé de multiples résonnances concrètes. Cette année, et sur notre blog notamment, nous avons bien l’intention de continuer à vous alimenter en idées au service de votre innovation… et de l’alimentation durable. Pour commencer de bon pied cette nouvelle a…

24 août 2021

Vigie de l'été : notre veille web à ne pas manquer

Substituts végétaux, agriculture et alimentation responsables, tendances alimentaires chez les jeunes… préparez activement la rentrée avec notre sélection d’articles pour faire votre veille sur les innovations et tendances en agroalimentaire. Substituts végétaux : entre innovations et interrogations D’après Kerry Taste and Nutrition, le marché européen des substituts végétaux pourrait atteindre 18,3 milliards d’euros en 2023. Ces produits…

27 avr. 2021

Vigie du printemps : notre veille web à ne pas manquer

Apporter des réponses aux consommateurs concernant l’alimentation et l’agriculture durables, feu vert pour les insectes, les avancée de la recherche sur le microbiote : voici notre sélection d’articles pour faire votre veille sur les innovations et tendances en agroalimentaire.   Alimentation : séduire les consommateurs au temps de la Covid-19  D’après une étude Mintel, la crise sanitaire a renforcé l’attrait des consommateurs pour les pr…

05 janv. 2021

Vigie de l’hiver : notre veille web à ne pas manquer pour commencer l’année

L’équipe de Vitagora vous présente ses meilleurs vœux pour 2021 ! Nous vous proposons d’entamer  cette nouvelle année par une veille efficace et rapide au service de votre activité agroalimentaire. Tendances alimentaires en 2021 et dans les années à venir, impact de la covid-19 sur les commerces alimentaires, viande cellulaire et protéines alternatives, Brexit... : voici notre sélection d’articles sur les sujets marquants de l’année.   Ten…

20 oct. 2020

Vigie de l’automne : notre veille web à ne pas manquer

En un coup d’œil, retrouvez l’essentiel de l’info agroalimentaire sur le web avec « La Vigie » ! A lire dans notre sélection : les conséquences de la crise sanitaire sur les habitudes de consommation, mise en lumière des circuits de distribution en plein essor, des solutions pour une agriculture durable et l’importance du goût en alimentation. Crise sanitaire et comportement des consommateurs La crise sanitaire semble avoir joué un rôle d…

22 sept. 2020

Covid-19 et évolution des tendances alimentaires : que savons-nous ?

Depuis le début de la crise sanitaire liée à la covid-19, avec le confinement puis le déconfinement, les articles sur l’évolution des comportements des consommateurs se succèdent. Proximité et circuits courts, attrait de la naturalité (bio, clean label), e-commerce…  La covid-19 a-t-elle bouleversé les tendances actuelles de l’alimentaire, ou les a-t-elle seulement accélérées ? De nouvelles tendances sont-elles en train d’émerger ? J’ai écha…

25 août 2020

Vigie de l'été : notre veille web à ne pas manquer

Pas de répit pour la veille cet été ! Après une interruption estivale de nos publications, préparez votre rentrée avec notre sélection d’actualités sur l’innovation et les tendances agroalimentaires. Ce mois-ci : impact de la crise sanitaire sur les attentes des consommateurs, engouement pour les circuits courts, lutte contre l’obésité et réflexions sur les pratiques agricoles.   En un coup d’œil, retrouvez l’essentiel de l’info agroalimen…

07 avr. 2020

Co-construire avec le consommateur : la clé du succès de vos lancements de produit ?

Dans un marché agroalimentaire fortement concurrentiel où des milliers de nouveaux produits sont lancés chaque année en GMS, beaucoup ne passent pas la première année voire les six premiers mois. Comment alors minimiser le risque d’échec de votre produit ? Comment vous assurer qu’il rencontre son public ? La co-construction de produit est une des réponses.   La co-construction est une méthode de développement de produit qui implique la col…

LE COVID-19 : INFORMATION IMPORTANTE

Compte-tenu des mesures prises par le gouvernement, concernant la situation sanitaire liée à la propagation du virus COVID-19, toutes les réunions physiques, manifestations, et visites en entreprise sont à nouveau suspendues à partir du vendredi 30 octobre 2020 à minima jusqu'au 1er décembre.

Cependant, tout comme lors du confinement de printemps, toute l’équipe Vitagora adopte des mesures de télétravail et reste entièrement disponible pour répondre à vos questions et demandes liées aux services et actions proposés par Vitagora.

Nous vous rappelons qu’une cellule de crise au sein de Vitagora liée à l’impact du COVID-19 sur l’activité de nos entreprises agroalimentaires régionales, en lien avec l’ANIA et les autorités régionales, est toujours en place.

Vous pouvez joindre cette cellule de crise pour toute demande relative à ce sujet au 06 72 39 66 96, Tom Vaudoux, ou par email, au elisabeth.lustrat@vitagora.com.

Nous utilisons des cookies afin de mesurer l’audience de notre site et d'optimiser votre expérience utilisateur. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez la politique d’utilisation des cookies.

J'ACCEPTE EN SAVOIR PLUS